2007/10/30 (Tue) 入れ替え～。

時々書き込んでましたが、果実酒をつくるのが好きです。
飲むことよりも作ることで満足して作りっぱなしのものもあったり（笑）
量もそんなに飲めないから最近は種類は減りましたね。

飲み始めるのは最低でも3年後。
梅酒なら古いほど好きなんですが、まだ飲むなといっても飲まれてしまいます……。
名前書いてもダメなときはどうすればいいのでしょう（泣）
どうせ飲むならおいしいのが良いです。

夏につけた「ゆすらうめ」のお酒が綺麗な赤ワイン色になってまして。
入れ替えしなくてはいけないのですが、現在その入れ物が空いてません。
うーん。
瓶、買って来るべきか？
置き場所がないのに怒られるかなぁ。


今までに作ったもので失敗というか、飲むのが大変なのが一つあるのですよ（苦笑）
色はいいんだけど、匂いが……。
それは「どくだみ酒」
体に良いから、なんて理由で作ったものはおいしさを求めてはいけないということですね……。